Entenbrustfilet

Entenbrustfilet

Eines meiner kulinarischen Highlights im Herbst ist definitiv die Entenbrust. Wenn gleich der Herbst viele schmackhafte, heimische Gerichte auf den Speiseplan ruft, so gehört eine gebratene Entenbrust ganz sicher zu meinen Lieblingsgerichten. Und ganz bestimmt auch zu denen, die …
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Supermarkt-Veganer

Supermarkt-Veganer

Vegan ist IN. Ohne Frage. Ein Kult, ein Trend, eine Lebenseinstellung und manchmal auch einfach nur eine Idee, die einem furchtbar auf die Nerven gehen kann. Versteht mich nicht falsch: jeder soll Leben wie er mag und essen was er&…
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Kürbis-Spätzle

Kürbis-Spätzle

Die Uhren sind umgestellt, morgens wachen wir momentan wieder bei Tageslicht auf, dafür wird es einfach früh dunkel. Nicht so schlimm. Richtig hell wird es bei dem grauen Nebel sowieso nicht. Es ist kalt geworden draußen. Die …
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After-Party-Pulver

After-Party-Pulver

Eine kleine Rettung wenn grade kein Spezi hergeht und es gestern halt so sehr feucht-fröhlich war Der Tag danach Mit dem Feiern ist das ja so eine Sache – der Abend ist großartig, die Nacht legendär und am …
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